Faut-il rester en « zone de combustion des graisses » ?
Non, pas spécialement. À faible intensité, le corps utilise une plus grande part de graisses, mais il dépense moins au total. Pour perdre de la graisse, ce qui compte est la dépense totale sur la semaine et l'alimentation. L'endurance modérée et le fractionné ont chacun leur place.
Non, pas spécialement. À faible intensité, le corps utilise une plus grande part de graisses, mais il dépense moins au total. Pour perdre de la graisse, ce qui compte est la dépense totale sur la semaine et l'alimentation. L'endurance modérée et le fractionné ont chacun leur place.
D'où vient l'idée
Les consoles de cardio affichent souvent une « zone de combustion des graisses », autour de 60 à 70 % de la fréquence cardiaque maximale. À cette intensité, la proportion d'énergie fournie par les graisses est plus élevée qu'à haute intensité, où les glucides dominent. C'est exact, mais c'est une proportion, pas une quantité.
Ce qui compte vraiment
Prenons 30 minutes pour une personne de 70 kg. À effort modéré, la dépense totale est plus basse qu'à effort soutenu : par exemple environ 240 kcal sur vélo d'appartement à 6,8 MET, contre environ 360 kcal à 10,3 MET. Même si la part de graisses est plus faible à haute intensité, la dépense totale est plus élevée. Sur la journée et la semaine, c'est le bilan entre ce qu'on mange et ce qu'on dépense qui détermine la perte de graisse.
Pourquoi l'endurance modérée reste utile
Une séance modérée se récupère vite, peut se répéter souvent et convient aux débutants. Elle améliore l'endurance de base. Le fractionné, plus intense, demande davantage de récupération. Un mélange des deux, adapté à votre forme, est souvent le plus efficace et le plus agréable sur la durée.
Les repères utiles
Plutôt qu'une zone affichée sur la console, suivez la durée hebdomadaire d'activité, la régularité de vos séances et, si vous le souhaitez, votre tour de taille. Pour l'intensité, le test de la parole et l'effort ressenti suffisent dans la plupart des cas. Une ceinture cardio aide à garder les séances faciles vraiment faciles.
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Questions fréquentes
Faut-il rester en « zone de combustion des graisses » ?
Non, pas spécialement. À faible intensité, le corps utilise une plus grande part de graisses, mais il dépense moins au total. Pour perdre de la graisse, ce qui compte est la dépense totale sur la semaine et l'alimentation. L'endurance modérée et le fractionné ont chacun leur place.
Faut-il faire plus de 30 minutes pour brûler des graisses ?
Non. Le corps utilise des graisses dès le début de l'effort. La dépense totale sur la semaine compte davantage que la durée d'une séance.
Le fractionné fait-il perdre plus de graisse ?
Il dépense beaucoup en peu de temps. Sur la durée, la régularité et l'alimentation pèsent plus que le type de séance.
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